Экосип С2 - щелочное беспенное моющее средство, на основе гипохлорита натрия. Предназначено для комбинированной мойки сильнозагрязненных поверхностей. Хорошо удаляет белковые загрязнения, жиры, животные и растительные масла, углеродистые и пигментные загрязнения (сажу, копоть, кровь, пигменты красителей), работает в воде любой жесткости, в холодной воде. Гипохлорит натрия, входящий в состав средства, является сильным окислителем, который хорошо отбеливает поверхности, а так же в комплексе со щелочью активно воздействует на микроорганизмы. Средство обладает смачивающим, диспергирующим и обезжиривающим свойством.
Применяется в молочной промышленности (на производствах молока, творога, мороженого, йогуртов, сыров, молочно- товарных фермах), на предприятиях по производству майонезов, соусов, кетчупов, пивобезалкогольной, ликероводочной, дрожжевой промышленности.
Средство рекомендуется использовать для комплексной санитарной мойки, CIP-мойки технологического оборудования методом циркуляции, погружения, распыления.
Совместимость с другими материалами:
Не действует отрицательно на хромникелевую сталь, железо, стекло и эмаль. При обработке низколегированной стали, в т.ч. стали марки AISI 304, следует строго придерживаться рекомендациям производителя оборудования и режимам, указанным в данной инструкции. Нельзя наносить на оловянные и цинковые поверхности.
Технические характеристики:
- Внешний вид: прозрачная слабоокрашенная жидкость
- Запах: специфический запах хлора
- Плотность: 1,2 г /см. куб.
- Значение рН (1%): 12,0 ± 0,20
Состав:
Едкий натрий, оптимизированная смесь ПАВ, пенных добавок и комплексообразующих веществ, гипохлорит натрия (не менее 2,7% активного хлора).
Применение:
- Концентрация: 0,5-5,0%
- Температура: 20-45С
Оптимальные концентрации и параметры мойки (температура и время мойки) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от характера и степени загрязнения поверхности, методов мойки и типа оборудования. Технологические инструкции предоставляются по требованию.
Техника безопасности:
Работать с препаратом должен обученный персонал, необходимо использовать спецодежду, перчатки.
Особые указания:
Для удаления остатков продукта после применения необходимо тщательно промыть поверхность водой. Рекомендуется определять наличие остаточного количества моющего средства.